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『雨月物語』『春雨物語』で知られる読本作者です。
35歳を超えてから医学を学び、医者の仕事を始めた。食べ頃のヤブカンゾウの新芽です。
— シミック八ヶ岳薬用植物園 (@Yatsu_Garden) April 7, 2021
ヤブカンゾウは、ノカンゾウと共に茹でて、酢味噌をかけると癖のない、ぬたになります。
多少のぬめりがあるので、美味しく食べられます。
以外と身近にあるので、周りをよく見てはいかがでしょうか。 pic.twitter.com/Xwl9eK0b2x
『雨月物語』『春雨物語』で知られる読本作者です。
35歳を超えてから医学を学び、医者の仕事を始めた。食べ頃のヤブカンゾウの新芽です。
— シミック八ヶ岳薬用植物園 (@Yatsu_Garden) April 7, 2021
ヤブカンゾウは、ノカンゾウと共に茹でて、酢味噌をかけると癖のない、ぬたになります。
多少のぬめりがあるので、美味しく食べられます。
以外と身近にあるので、周りをよく見てはいかがでしょうか。 pic.twitter.com/Xwl9eK0b2x
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